井手ちゃんぽんそっくりの『佐賀軒ちゃんぽん』

佐賀のちゃんぽん有名店と言えば佐賀県西部にある『井手ちゃんぽん』がまず浮かぶのだが、そのそっくりさんというのが佐賀県東部に昨年オープンしたこの『佐賀軒ちゃんぽん』である。なぜそっくりさんなのか、それは大将が佐賀市若宮にある井手ちゃんぽん佐賀店で修業したからにほかならない。井手ちゃんぽん佐賀店と佐賀軒ちゃんぽんは建物までそっくりなのだ。

井手ちゃんぽんそっくりなら支店としてオープンすれば良さそうなものだが、あえて支店や系列店としてではなく別のお店としてオープンしている理由は、あくまでも佐賀軒ちゃんぽん独自でスープをとり、食材も別に調達しているというこだわりなのだろう。それに、権利問題などもあるのだろう。

写真は「特ちゃんぽん」なのだが、初めてこの店を訪れたとき井手ちゃんぽんの「特製ちゃんぽん」に見た目がそっくりでビックリしたものだ。スープを一口飲んでみるとまたそっくりな味にビックリで、井手ちゃんぽんが好きな人にとっては間違いなく美味しいと感じられるだろう。ゆるめの麺と感じる井手ちゃんぽんと比べ、佐賀軒ちゃんぽんの麺はコシがあってどちらかというと佐賀軒ちゃんぽんが好みだろうか。

国道34号線を佐賀市から鳥栖市方面へ走っていると久留米分岐交差点のすぐ手前にお店はある。手前がお弁当屋のほっかほっか亭で少し隠れぎみになってしまうのだが、ほっかほっか亭に入るつもりで駐車場に入るとちょうどよい。お店の外観は写真のようにサーモンピンクの壁に黄色い縁の赤い看板なのでひと目でそれとわかり迷うことはないだろう。

佐賀県東部や福岡県久留米市近郊から井手ちゃんぽんが好きでわざわざ遠くまで食べに行っていた人は、この佐賀軒ちゃんぽんに寄ってみることをオススメしておきたい。井手ちゃんぽんと食べ比べをしてどう判断するかは食べた人しだいだが、僕はどちらもアリだと思っている。

【佐賀軒ちゃんぽん】

• 〒842-0031 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田2875-1
• TEL 0952-53-5987
• 営業時間：11:00～22:00
• 定休日：木曜日
• 駐車場：あり
• メニュー：特ちゃんぽん800円、ちゃんぽん630円、ちゃんぽんめん大盛り750円、ちゃんぽん野菜大盛り750円、他
• アクセス：国道34号線久留米分岐交差点近く。
• URL：http://www16.plala.or.jp/saga-ken/